石灰蒸鸡蛋羹的做法
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鸡蛋
石灰蒸鸡蛋羹的做法：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
2. 将石灰汁加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 过滤鸡蛋液，去除其中的蛋清蛋黄膜。
4. 将鸡蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟即可。
5. 取出后，撒上适量的白糖和葱花即可食用。
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