香菜饼的做法窍门
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面食
香菜饼的做法窍门：
1. 准备好香菜、面粉、鸡蛋、盐、油等食材。
2. 将香菜洗净，切碎备用。
3. 将面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合成面糊，搅拌均匀。
4. 加入切碎的香菜，再次搅拌均匀。
5. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。
6. 等待一面煎至金黄色，再翻面继续煎至另一面也变成金黄色即可。
7. 取出香菜饼，切成适当大小即可食用。
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