炒萝卜干的做法大全家常窍门

• 做法大全, 家常菜

炒萝卜干的做法：

1.将干萝卜切成细条状，用水泡软备用。

2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3.放入泡软的萝卜干，翻炒均匀。

4.加入适量盐、糖、鸡精等调味料，继续翻炒至萝卜干变软烂即可。

5.出锅前撒上葱花即可。

炒萝卜干的家常窍门：

1.泡软的萝卜干要用清水多泡几次，直到软化为止。

2.热锅凉油可以让葱姜蒜的香味更容易出来。

3.炒萝卜干的时候要不停地翻炒，以免糊锅。

4.调味料的用量要适量，以免影响萝卜干的原味。

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