红烧肉顿鸡蛋的做法

红烧肉蛋的做法:

1. 准备好肉块和鸡蛋,将肉块切成小块,鸡蛋煮熟备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉块煸炒至变色。

3. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和适量的水,烧开后转小火炖煮40分钟。

4. 加入煮熟的鸡蛋,再炖煮10分钟即可。

5. 最后根据个人口味调味即可。

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