干煸四季豆
材料：四季豆、蒜、姜、辣椒、盐、糖、生抽、料酒、油
做法：
1.四季豆洗净去两头，切成小段；
2.蒜、姜、辣椒切末备用；
3.锅中倒入油，烧至五成热，放入四季豆煸炒至变色，盛出备用；
4.锅中留底油，放入蒜、姜、辣椒末煸炒出香味，加入少许料酒，炒匀；
5.放入煸好的四季豆，加入盐、糖、生抽，翻炒均匀即可。
蒜蓉炒豆角
材料：豆角、蒜、盐、生抽、油
做法：
1.豆角洗净去两头，切成小段；
2.蒜切末备用；
3.锅中倒入油，烧至五成热，放入豆角煸炒至变色，盛出备用；
4.锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味；
5.放入煸好的豆角，加入盐、生抽，翻炒均匀即可。
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