茶蛋的做法：
1. 准备茶叶、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、水、鸡蛋。
2. 鸡蛋煮熟后，用勺子敲碎蛋壳，不要敲破，让茶汁渗透进去。
3. 把鸡蛋和所有调料放入锅中，加水没过鸡蛋，大火煮开后转小火煮20分钟。
4. 关火后，让茶蛋在锅中浸泡至少2小时，越久越入味。
5. 可以根据个人口味加入其他调料，如花椒、姜片等。
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