菌类火锅的做法大全
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菌类火锅的做法大全
菌类火锅是一道美味又营养的冬季美食，以下是制作菌类火锅的步骤：
- 准备食材：菌类（香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇等）、肉类（牛肉、羊肉、猪肉等）、蔬菜（豆腐、粉丝、白菜、油菜等）。
- 将菌类、肉类、蔬菜分别处理干净，切成适当大小的块状。
- 将锅中的水烧开，加入适量的调料（生姜、葱、料酒、盐等），煮出汤底。
- 将食材放入锅中，根据不同的熟食时间依次放入，煮熟即可。
- 可以根据个人口味调制蘸料，如麻酱、花生酱、蒜泥、酱油等。
菌类火锅不仅美味，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道营养丰富的美食。
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