香菇鸡汤
材料：鸡肉500克，香菇50克，姜片适量，水适量。
做法：1.鸡肉洗净切块，香菇泡软切片，姜切片备用。
2.锅中加水，放入鸡肉和姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
3.加入香菇，继续煮30分钟，加盐调味即可。
花菇排骨汤
材料：花菇50克，猪排骨500克，姜片适量，水适量。
做法：1.猪排骨洗净切块，花菇泡软备用。
2.锅中加水，放入猪排骨和姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
3.加入花菇，继续煮30分钟，加盐调味即可。
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