干菌菇汤的做法
材料：
- 干菌菇 50 克
- 鸡肉 100 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将干菌菇用清水泡发，泡发后切成小块备用。
- 鸡肉切成小块备用。
- 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。
- 锅中加入适量清水，放入泡发好的干菌菇，大火煮开后转小火煮 20 分钟。
- 加入鸡肉、姜片和葱段，继续煮 10 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
小贴士：
- 干菌菇泡发的时间最好不要太长，否则口感会变差。
- 可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、料酒等。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/53130.html