肉末酱的做法最正宗的做法
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美食食谱
肉末酱的做法最正宗的做法：
1. 准备好肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、香油等调料。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入豆瓣酱炒香。
5. 加入肉末煸炒至变色。
6. 加入酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽等调料，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟左右。
8. 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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