肉末黄豆酱的做法

肉末黄豆酱的做法

材料:

  • 猪肉末 200克
  • 黄豆酱 2汤匙
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、糖、料酒、生抽、老抽适量
  • 水淀粉适量

步骤:

  1. 将葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
  3. 加入猪肉末煸炒至变色。
  4. 加入黄豆酱煸炒均匀。
  5. 加入适量水,加入盐、糖、料酒、生抽、老抽调味,煮开后转小火煮10分钟。
  6. 勾芡,加入水淀粉勾芡,煮至汁浓即可。

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