香菇肉饺子的做法
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美食食谱
香菇肉饺子的做法
材料：
- 猪肉馅 300克
- 香菇 10朵
- 韭菜 适量
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 水 适量
- 饺子皮 适量
步骤：
- 香菇洗净，切成小粒，韭菜洗净，切成小段。
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水，搅拌均匀。
- 加入香菇和韭菜，搅拌均匀。
- 将饺子皮放在手心，放入适量的馅料，然后将饺子皮对折，捏紧边缘。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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