蒜苔肉饺子的做法
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美食食谱
蒜苔肉饺子的做法：
材料：
- 蒜苔：适量
- 猪肉馅：适量
- 饺子皮：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将蒜苔洗净切成小段，放入碗中，加入适量盐，揉搓均匀，静置片刻，待蒜苔出水后，用清水冲洗干净，沥干备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量生抽、料酒、姜末、葱花、香油，搅拌均匀。
- 将蒜苔加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将饺子皮放在手心，包入适量馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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