韭菜肉饺子的做法
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美食食谱
韭菜肉饺子的做法:
1. 准备韭菜、猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水饺皮。
2. 将韭菜洗净切碎,加入猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋,搅拌均匀。
3. 取一张水饺皮,放入适量的馅料,将皮对折,用手捏紧封口处,再将两侧捏成褶子,使饺子的形状更美观。
4. 烧开一锅水,将饺子放入水中,煮至浮起即可。
5. 捞出饺子,沥干水分,可以蘸酱油、醋、蒜泥等调料食用。
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