扇贝肉煲汤的做法
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汤的做法
扇贝肉煲汤的做法
材料：
- 扇贝肉 200克
- 瘦肉片 100克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将扇贝肉洗净备用。
- 瘦肉片用开水焯水后捞出备用。
- 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。
- 煮锅中加入清水，放入姜片和葱段，烧开后加入料酒。
- 放入扇贝肉和瘦肉片，煮至熟烂。
- 加入适量盐调味即可。
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