螺头肉煲汤的做法
材料：
- 螺头 500克
- 猪肉 300克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将螺头洗净，用刀切开，去除内脏，切成小块备用。
- 将猪肉洗净，切成小块备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 将猪肉放入砂锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煲1小时。
- 将螺头放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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