凉拌酸辣鱿鱼的做法
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鱼的做法
凉拌酸辣鱿鱼的做法
1.鱿鱼洗净，切成薄片，放入开水中焯烫1分钟，捞出沥干水分备用。
2.将葱姜蒜切末，辣椒切段，香菜切段备用。
3.将醋、生抽、糖、盐、味精、鸡精、香油、辣椒油、葱姜蒜末混合成酱汁。
4.将焯好水的鱿鱼片放入碗中，倒入酱汁，加入辣椒段、香菜段，拌匀即可。
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