凉拌鱿鱼须的做法

凉拌鱿鱼须的做法

1. 准备鱿鱼须、葱姜蒜、辣椒、香菜等食材。

2. 将鱿鱼须焯水烫熟,捞出后放入冰水中浸泡凉透,沥干水分备用。

3. 将葱姜蒜切末,辣椒切片,香菜切段备用。

4. 将鱿鱼须切成适当大小的段。

5. 将鱿鱼须、葱姜蒜、辣椒、香菜放入碗中,加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油、白糖,搅拌均匀即可。

6. 装盘,撒上芝麻即可食用。

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