凉拌鲜鱿鱼的做法

凉拌鲜鱿鱼的做法

1.鲜鱿鱼洗净,切成薄片,放入开水中焯烫1分钟,捞出沥干水分。

2.将葱姜蒜切末,加入适量的盐、醋、酱油、花椒粉、辣椒油、香油、糖、味精等调料,搅拌均匀。

3.将焯好水的鱿鱼片放入调料中,拌匀即可。

4.放入冰箱冷藏一会儿,更加美味。

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