凉拌鱿鱼做法窍门

凉拌鱿鱼做法窍门:

1. 鱿鱼洗净,切成薄片,放入开水中焯烫1-2分钟,捞出沥干水分备用。

2. 准备适量的调料,包括蒜末、姜末、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、香油等。

3. 将调料混合均匀,加入鱿鱼片中拌匀即可。

4. 可以根据个人口味加入一些蔬菜,如黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等。

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