外婆菜的家常做法
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家常菜
外婆菜的家常做法
外婆菜是一道非常受欢迎的家常菜，做法也非常简单。以下是一种常见的做法：
- 准备好外婆菜、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉。
- 将外婆菜洗净，切成段。
- 蒜和生姜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜和生姜煸炒出香味。
- 放入外婆菜翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
这样一道美味的外婆菜就做好了。
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