乌鸡天麻汤的做法

• 汤的做法

乌鸡天麻汤的做法：

1. 准备材料：乌鸡1只、天麻20克、姜3片、枸杞适量。

2. 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。

3. 将天麻洗净，用清水浸泡30分钟，去除表面的杂质。

4. 将乌鸡放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫。

5. 加入天麻、姜片，转小火煲2小时。

6. 加入枸杞，再煲15分钟即可。

7. 加盐调味即可食用。

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