糖醋鸭的做法家常做法
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家常菜
糖醋鸭的做法家常做法：
1.鸭肉切块，加入盐、料酒、姜片腌制10分钟。
2.将腌制好的鸭肉块放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用。
3.将葱姜蒜切末，青红椒切块备用。
4.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青红椒块煸炒均匀。
5.加入番茄酱、白糖、醋、盐、清水煮开，放入焯水后的鸭肉块，翻炒均匀。
6.用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
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