糖醋鸭的做法视频教程
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美食食谱
糖醋鸭的做法视频教程：
1. 准备材料：鸭腿肉、醋、糖、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、水淀粉。
2. 鸭腿肉洗净切块，加入料酒、盐、生抽腌制15分钟。
3. 热锅凉油，将鸭肉块煎至两面金黄色，捞出备用。
4. 锅中留底油，加入姜葱爆香，倒入适量的水，加入糖、醋、老抽，烧开后放入鸭肉块，小火炖煮10分钟。
5. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
6. 糖醋鸭出锅，装盘即可。
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