糖醋鸭的做法 最正宗的做法
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美食食谱
糖醋鸭的做法：
1.将鸭肉切成块，加入盐、料酒、姜片腌制15分钟。
2.将腌制好的鸭肉块放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用。
3.将青椒、红椒、洋葱切成块状备用。
4.将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
5.加入切好的青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。
6.加入适量的白糖、醋、盐、鸡精、清水，烧开后加入适量的水淀粉勾芡。
7.最后将焯水好的鸭肉块放入锅中，翻炒均匀即可。
8.装盘后撒上葱花即可。
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