青椒炒苦瓜的家常做法

• 家常菜

青椒炒苦瓜的家常做法

青椒炒苦瓜是一道非常健康的家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是制作步骤：

  1. 准备食材：青椒、苦瓜、蒜、生姜。
  2. 青椒和苦瓜分别切成条状，蒜和生姜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
  4. 放入苦瓜煸炒，煸炒至苦瓜变软。
  5. 放入青椒，继续煸炒至青椒变软。
  6. 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。

青椒炒苦瓜的做法简单易学，适合家庭日常食用。

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