绍兴千张素包子的做法
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美食食谱
绍兴千张素包子的做法：
1. 准备好面粉、酵母、水，将面粉和酵母混合，加入适量的水揉成面团，静置1小时。
2. 准备好千张、香菇、豆腐干、胡萝卜等素材，切成细末。
3. 将素材加入适量的调料，如盐、酱油、味精、姜末、葱末等，搅拌均匀。
4. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入适量的素馅，收口捏紧。
5. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
6. 准备好蘸料，如醋、酱油、辣椒油等，根据个人口味调配即可。
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