湖州千张包子的做法

湖州千张包子的做法:

1. 准备好千层肚、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等食材。

2. 将千层肚用清水洗净,切成小块备用。

3. 猪肉切成小丁,加入葱、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀腌制10分钟。

4. 取一块千层肚,将腌制好的猪肉丁放在上面,卷成卷状。

5. 将卷好的千张放入蒸锅中,用大火蒸15分钟即可。

6. 取出蒸好的千张,切成小段,撒上葱花即可食用。

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