煎牛排骨的家常做法
•
家常菜
煎牛排骨的家常做法
材料：
- 牛排骨500克
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将牛排骨洗净，用刀在骨头处切几刀，以便入味。
- 将牛排骨放入盆中，加入盐、黑胡椒粉、葱姜、料酒、生抽、老抽、白糖，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 将腌制好的牛排骨均匀地撒上一层淀粉。
- 热锅凉油，将牛排骨放入锅中，小火煎至两面金黄色。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟。
- 最后收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/50583.html