煎排骨的家常做法

• 家常菜

煎排骨的家常做法：

1. 准备排骨，切成小块，用盐、料酒、生姜粉、蒜粉腌制20分钟左右。

2. 热锅凉油，放入腌制好的排骨，小火煎至两面金黄色。

3. 加入适量的水，加盖焖煮10分钟左右，直到排骨熟透。

4. 加入生抽、老抽、糖、醋、料酒、姜片，翻炒均匀，收汁即可。

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