煎牛排骨的做法
1. 准备好牛排骨、盐、黑胡椒粉、橄榄油、黄油、大蒜、迷迭香。
2. 将牛排骨从冰箱中取出，放置室温下15分钟左右，让其回温至室温。
3. 用厨房纸巾擦干牛排骨表面的水分，然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
4. 在平底锅中加入橄榄油和黄油，加热至黄油融化后，加入大蒜和迷迭香，煮至香味散发。
5. 将牛排骨放入锅中，煎至一面金黄色，再翻面继续煎至另一面金黄色。
6. 将煎好的牛排骨取出，放在盘子中，撒上一些迷迭香和黑胡椒粉即可。
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