素三样的家常做法大全
素三样是指家常菜中的三个素菜，通常是土豆丝、西红柿炒鸡蛋和青椒炒肉丝的组合。以下是一些常见的素三样做法：
- 土豆丝：将土豆切成细丝，用油炸至金黄色，加入盐和胡椒粉调味。
- 西红柿炒鸡蛋：将西红柿切成小块，鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉调味，热锅凉油，先炒鸡蛋，再加入西红柿翻炒。
- 青椒炒肉丝：将青椒和瘦肉切成丝，加入盐、胡椒粉和生抽调味，热锅凉油，先炒肉丝，再加入青椒翻炒。
除了素三样，还有很多其他的素菜做法，比如清炒时蔬、麻婆豆腐、酸菜鱼等等。
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