烧三素的做法大全集
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做法大全
烧三素的做法大全集：
1. 烧三素：将豆腐、香菇、青椒分别切成丁，放入锅中煮熟，加入盐、鸡精、葱姜蒜等调料烧开即可。
2. 烧三素豆腐：将豆腐切成小块，青椒、红椒、洋葱切成丝，香菇切片，葱姜蒜切末。锅中放油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，加入豆腐煸炒至金黄色，加入青红椒、香菇翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、水烧开，加入适量淀粉勾芡即可。
3. 烧三素鸡丝：将鸡胸肉切成丝，青椒、红椒、洋葱切成丝，香菇切片，葱姜蒜切末。锅中放油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，加入鸡丝煸炒至变色，加入青红椒、香菇翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、水烧开，加入适量淀粉勾芡即可。
4. 烧三素蘑菇：将蘑菇切片，青椒、红椒、洋葱切成丝，葱姜蒜切末。锅中放油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，加入蘑菇煸炒至变软，加入青红椒翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、水烧开，加入适量淀粉勾芡即可。
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