油梭子花卷的做法
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美食食谱
材料：
面粉500克，盐5克，沸水250克，冷水适量，葱花适量，油适量。
步骤：
1. 将面粉和盐混合，加入沸水搅拌均匀，再加入适量的冷水揉成面团，醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄片，撒上葱花，卷起来。
3. 将卷好的面团擀成圆形，用手压扁，再擀成薄片。
4. 在平底锅中倒入适量的油，烧热后将面饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
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