素三蒸的做法大全集
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做法大全
素三蒸的做法大全集
素三蒸是一道传统的粤菜，以豆腐、鸡蛋和虾米为主要材料，口感鲜美，营养丰富。以下是素三蒸的几种做法：
1.豆腐虾仁蒸素三：将豆腐切成薄片，放入碗中，加入虾仁、葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤，搅拌均匀，上屉蒸10分钟即可。
2.蛋羹虾仁蒸素三：将鸡蛋打散，加入虾仁、盐、鸡精、料酒、清汤，搅拌均匀，过滤掉蛋液中的蛋皮，倒入碗中，上屉蒸10分钟即可。
3.虾米蒸素三：将豆腐切成薄片，放入碗中，加入虾米、葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤，搅拌均匀，上屉蒸10分钟即可。
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