肉椒段的做法大全家常

肉椒段的做法

1. 准备食材:瘦肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜。

2. 瘦肉切成小块,青椒、红椒切成段,葱、姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入瘦肉煸炒至变色。

5. 加入青椒、红椒继续煸炒。

6. 加入适量盐、生抽、料酒、糖调味,翻炒均匀即可。

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