肉磨豆腐的做法 最正宗的做法

肉磨豆腐的做法 最正宗的做法

肉磨豆腐是一道传统的中式菜肴,主要材料是豆腐和肉末。以下是最正宗的做法:

  1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分。
  2. 将肉末放入锅中煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒。
  3. 加入豆瓣酱、料酒、酱油、糖、盐等调味料,煸炒均匀。
  4. 加入适量的水,煮开后加入焯好水的豆腐块,小火煮10分钟。
  5. 最后加入少许香油和味精,煮匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/50361.html