郫县豆瓣做法图示

• 排骨, 豆腐

郫县豆瓣做法图示：

1. 准备好豆瓣、蒜、姜、葱、猪肉末等食材。

2. 将豆瓣用水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。

3. 蒜、姜、葱分别切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入猪肉末煸炒至变色。

6. 加入豆瓣翻炒均匀。

7. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟左右。

8. 最后加入适量的盐和味精调味即可。

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