郫县豆瓣的做法最正宗的做法

• 排骨, 豆腐

郫县豆瓣的做法最正宗的做法：

1. 准备好豆瓣、花椒、盐、油、酱油、糖、葱、姜、蒜等食材。

2. 将豆瓣放入锅中煸炒，炒至豆瓣变色，出香味。

3. 加入花椒、盐、油、酱油、糖、葱、姜、蒜等食材，继续翻炒。

4. 炒至豆瓣变成棕红色，出油泡，即可出锅。

5. 郫县豆瓣做好后，可以用来烹制各种川菜，如麻婆豆腐、回锅肉等。

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