酸甜鸡脚的做法大全
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做法大全
酸甜鸡脚的做法：
1. 准备鸡脚、姜片、葱段、料酒、醋、糖、盐、生抽、老抽、清水。
2. 鸡脚洗净后焯水，去除血水和杂质。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸡脚煸炒。
4. 加入料酒煮至鸡脚变色，加入清水没过鸡脚，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入醋、糖、盐、生抽、老抽，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可。
6. 装盘后撒上葱花即可。
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