牛蛙粥做法真过瘾一次没执三斤下酒又下饭比吃肉过瘾
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美食食谱
牛蛙粥的做法：
1. 准备好牛肉、青蛙、大米、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡精等食材。
2. 将牛肉和青蛙分别处理干净，切成小块备用。
3. 大米淘洗干净，加入适量的水，放入姜片和葱段，煮成粥。
4. 在另一个锅中，加入适量的油，放入牛肉和青蛙，煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调味料，翻炒均匀。
6. 将炒好的牛肉和青蛙倒入煮好的粥中，继续煮10分钟左右，让粥的味道更加浓郁。
7. 最后根据个人口味再加入适量的盐和胡椒粉即可。
牛蛙粥营养丰富，口感鲜美，既可以下酒，又可以下饭，非常适合冬天食用。
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