宫保虾球正宗做法视频
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美食食谱
宫保虾球正宗做法视频：
1. 准备虾球、花生米、青蒜、姜、蒜、干辣椒、料酒、酱油、糖、醋、淀粉、盐、鸡精。
2. 虾球洗净沥干，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将虾球炸至金黄色捞出沥干油。
4. 热锅凉油，放入干辣椒、姜、蒜爆香，加入花生米煸炒。
5. 加入酱油、糖、醋、盐、鸡精、适量水烧开，勾芡。
6. 加入炸好的虾球翻炒均匀，撒上青蒜即可。
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