糖醋虾球的家常做法
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家常菜
糖醋虾球的家常做法：
材料：
- 虾仁 500克
- 淀粉 适量
- 油 适量
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 1个
- 番茄酱 适量
- 白醋 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
步骤：
- 将虾仁去皮去肠泥，用淀粉抓匀上浆。
- 热锅凉油，将虾球放入油锅中炸至金黄色捞出沥油备用。
- 将青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
- 锅中留底油，放入青椒、红椒、洋葱煸炒至变色。
- 加入番茄酱、白醋、白糖、盐翻炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后放入虾球，翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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