粉丝贡丸汤的做法
粉丝贡丸汤的做法
材料：
- 猪肉馅 200 克
- 虾仁 100 克
- 粉丝 50 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量
- 清水 1000 毫升
步骤：
- 将猪肉馅和虾仁剁成泥，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀，制成贡丸备用。
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 锅中加入清水，放入贡丸和粉丝，大火煮沸后转小火煮 5 分钟。
- 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
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