鸡蛋肉汉堡的做法视频和配方
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鸡蛋
鸡蛋肉汉堡的做法视频和配方：
材料：
- 牛肉饼：牛肉馅500克，洋葱1个，盐适量，黑胡椒适量，面包糠适量，鸡蛋1个
- 鸡蛋：鸡蛋2个，盐适量，黑胡椒适量
- 面包：汉堡面包2个，生菜适量，番茄适量，芝士片适量，蛋黄酱适量
步骤：
- 将牛肉馅放入碗中，加入切碎的洋葱、盐、黑胡椒和面包糠，搅拌均匀后分成两份，压成饼状
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐和黑胡椒，搅拌均匀
- 平底锅中倒入适量油，加热后放入牛肉饼，煎至两面金黄色
- 将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄色
- 将汉堡面包切半，放入烤箱中烤至微黄色
- 将生菜、番茄、芝士片放在面包上，再放上牛肉饼和鸡蛋，最后加上适量蛋黄酱即可
视频教程：
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