籽虾的做法大全家常做法
籽虾是一种常见的海鲜食材，营养丰富，味道鲜美。以下是几种常见的籽虾做法：
1. 清炒籽虾
将籽虾洗净沥干，加入适量的盐和料酒腌制10分钟。锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再放入籽虾翻炒几分钟即可。
2. 红烧籽虾
将籽虾洗净沥干，加入适量的盐和料酒腌制10分钟。锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再放入籽虾煸炒至变色，加入适量的生抽、老抽、糖、料酒和清水，烧开后转小火炖煮10分钟即可。
3. 酸辣籽虾
将籽虾洗净沥干，加入适量的盐和料酒腌制10分钟。锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再放入籽虾煸炒至变色，加入适量的醋、糖、盐、生抽和辣椒油，翻炒均匀即可。
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