冻黄金鲍螺片的做法

• 美食食谱

冻黄金鲍螺片的做法：

1.将新鲜的黄金鲍螺洗净，去除内脏和黑色的皮肚，切成薄片。

2.将鲍螺片放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其变凉。

3.将凉透的鲍螺片放入保鲜袋中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。

4.将保鲜袋密封，放入冰箱冷冻室冷冻至少2小时。

5.取出冷冻好的鲍螺片，解冻后即可食用。

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