北方凉拌藕片的做法
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美食食谱
北方凉拌藕片的做法
材料：
- 藕片250克
- 胡萝卜50克
- 黄瓜50克
- 红椒50克
- 葱姜适量
- 醋、盐、糖、生抽、香油适量
做法：
- 将藕片切成薄片，胡萝卜、黄瓜、红椒切成丝，葱姜切末备用。
- 将藕片焯水，捞出沥干水分。
- 将焯好水的藕片和切好的胡萝卜、黄瓜、红椒混合在一起，加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油拌匀。
- 最后撒上葱姜末即可。
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