凉拌甘蓝的家常做法大全
凉拌甘蓝是一道非常简单易做的家常菜，下面介绍两种常见的做法：
做法一：凉拌甘蓝
材料：甘蓝、葱、姜、蒜、盐、醋、生抽、糖、香油。
步骤：
1. 将甘蓝洗净切成丝，葱、姜、蒜切末备用。
2. 将葱、姜、蒜末放入碗中，加入盐、醋、生抽、糖、香油，搅拌均匀。
3. 将甘蓝丝放入碗中，倒入调料，搅拌均匀即可。
做法二：酸辣甘蓝丝
材料：甘蓝、胡萝卜、辣椒、葱、姜、蒜、盐、醋、生抽、糖、香油。
步骤：
1. 将甘蓝、胡萝卜洗净切成丝，辣椒、葱、姜、蒜切末备用。
2. 将葱、姜、蒜末放入碗中，加入盐、醋、生抽、糖、香油，搅拌均匀。
3. 将甘蓝丝、胡萝卜丝、辣椒末放入碗中，倒入调料，搅拌均匀即可。
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