爆炒甘蓝的饭店做法
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美食食谱
爆炒甘蓝的饭店做法：
1. 准备好甘蓝、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉。
2. 将甘蓝切成小块，蒜末和生姜末备好。
3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
4. 放入甘蓝翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量调味。
5. 加入适量的水，翻炒至甘蓝变软烂。
6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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